11、建邺专业进口水果配送陈列中做好鲜度管理:要求随时整理排面,将腐烂、碰压伤及顾客挑选造成损伤之商品及时挑捡出来,入操作间整理。12、运用“黄金陈列线”陈列:对水果来说应在陈列面的中间部分,如:进口水果配送可摆放上下三层塑料方盘时,就在中层可将前一日进货或当日先上的货放中层,上下层放新货。顾客的选择多在中层,那么可使旧货加快售完。前提是旧货仍保持良好鲜度。如:苹果陈列要达到三层摆放。不能一层平铺,没有量感,顾客在挑选时也容易加快水果的变质。
水果是有保鲜期的,建邺进口水果配送甚至有些水果产品保鲜期很短,这个时候就需要及时的销售出去,要不然就会造成损耗。同时在水果的摆放方面也需要格外的注意些,譬如不能够把香蕉放在苹果旁边,否则容易加速成熟;水果店的空气一定要流通,可以适当洒水、增加湿度等。进口水果配送价格为何还是有店铺可以持续发展下去,甚至还不断的开设连锁店呢?这是有原因的,因为懂得相应的水果店经营技巧,知道与时俱进,知道迎合顾客。开水果店,掌握以上几点,赚取利润容易。
建邺进口水果配送店内设备开支:水果店的经营建议进行标准化的经营模式,货架可以参考其他水果店的样式,也可以自己设计,定出自己的特色,比如,进口水果配送价格选用一批柳编或草编容器来盛放水果,根据你的店面大小进行投资,一般一万元到两三万元不等。建议针对灯光进行必要的设计,以突出你的水果的新鲜性。建议购买几台小型的雾化器,对水果进行喷雾,以保持其新鲜性,也防止水分的流失。简单的喷雾设备,手动的几十元,电动的在百元以上。
水果行业发展迅速,开水果店是有利可图的。在我们身边,也不乏有亲人、朋友在开设水果店,进口水果配送让自己也不免心动,也想加入开设水果店的创业大军当中。有自己的想法固然是好,可是也不要忽视了开店的难度以及竞争度。开水果店虽然利润大,建邺进口水果配送可是众多的竞争店铺,也让店铺的生意越来越难做,想要突围而出,就必须要掌握开水果店诀窍。经过观察发现,一家普通的水果店、想要年赚50万、甚至更多,都是有可能的,但是做得不好,亏损的情况也是会出现的。
进口水果配送价格选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。在医院附近有很多水果品牌连锁店,而且规模较大;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。有的水果品牌连锁店特别注意“形象”,专业进口水果配送为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常抢眼。首期进的水果,考虑到水果销量大,结合店面的面积大小,所以铺货也在一至几万元不等,此后每次进几千或者几万元的水果,便可以维持经营。